В рамках дисциплины «Русская кухня» студенты направления «Сервис» знакомились с традициями Масленицы

Студенты третьего курса направления «Сервис» осваивали технологию приготовления и подачи блинов. Каждый напек блинов для дегустации и чаепития. На занятии была продемонстрирована сервировка стола на Масленицу. Победительница конкурса на лучшие блины Лилия Амподистова получила в подарок сковороду для блинов.

На чаепитие были приглашены сотрудники кафедры социально-культурного сервиса и студенты первого курса. Анна Дубровская и Анастасия Шмагина познакомили всех с традициями праздника. В заключение студенты обменялись рецептами.